〈ケール畑だより〉秋作ケールの収穫を行っています

更新日:2016年12月13日

島根県益田市にある株式会社キューサイファーム島根(QF島根)では、11月より秋作ケールの収穫を行っています。9月に定植したケールの株は、約2カ月間で幅80cmほどに大きく成長しました。


2016畑だより収穫01.JPG▲青空のもと、大きく成長したケール



QF島根は有機JAS認定圃場(一部圃場を除く)であり、農薬・化学肥料は一切不使用。虫取りや除草、収穫もすべて手作業で行います。


2016畑だより収穫02.JPG▲一枚一枚丁寧に収穫



手作業で収穫されたケールは、すぐに近くの青汁工場へ運ばれます。きれいに洗浄し搾った後は、約マイナス40℃で急速冷凍し、出来たてのおいしさがギュッと閉じ込められた「ケール青汁(冷凍タイプ)」が完成します。


2016畑だより収穫03.JPG

▲収穫後のケール畑



ケールは外側の葉から順に必要な分を切り取って収穫するため、収穫後の畑には内側の葉のみが残った長細いケールが並びます。追肥をすると約1カ月後(※1)には新しい葉が成長し、とう立ち(※2)する4月頃まで収穫が続きます。


※1 気温や天候により前後します。
※2 とう(花を咲かせる茎)が伸びること。
   とうが伸びて花が咲くと種子に栄養がいくため、収穫には向きません。

今年もチャリティイベント「ヒルトン・クリスマス・トレイン」に協賛

更新日:2016年12月02日

今年も、ヒルトン福岡シーホーク(福岡市中央区)で開催中のチャリティイベント「ヒルトン・クリスマス・トレイン」に協賛しました。当イベントでは、クリスマスシーズンのヨーロッパの街並みをイメージした巨大ジオラマの中をたくさんの協賛企業・団体のミニチュア列車が駆け巡ります。当社の列車は、今年も青汁を想起させる緑色のタンクにキューサイロゴとイラストをあしらい、走行しています。

チャリティの収益金は、すべて福岡市の児童養護施設「福岡子供の家」で生活する子どもたちの遊びや教育、学習支援などに活用されます。


2016クリスマストレイン01.JPG▲今年もたくさんの企業・団体の列車が走行中


2016クリスマストレイン02.JPG▲皆さまの健康と幸せを願いながら走る、キューサイのタンク列車


雪景色をまとった山や美しい街並み、そこで暮らす人々の様子がリアルに再現されている巨大ジオラマは、子どもから大人まで楽しめます。是非一度足をお運びください。


【開催期間】 2016年11月18日(金)~2017年1月12日(木)
       9:00-21:00(11:00-12:00/16:00-17:00は、システム点検の為運休)
【開催場所】 ヒルトン福岡シーホーク(福岡市中央区地行浜2-2-3)4階ロビー
       *宿泊者以外の方もご自由にご覧いただけます


ページのTOPへ戻る