About健美カレッジとは？
"自分らしくしなやかな 生き方" を叶えるための情報をお届けするオンラインイベント
「健康と美容をテーマにした役立つ情報が学べる場所＝健美カレッジ」とし、
皆さまのしなやかな生き方に寄り添う様々なイベントを開催。
キューサイが大切にしてきた"自分らしくしなやかな生き方"を叶えるための情報をお届けしています。
Lesson講座で学ぶ
第１回
キューサイのグループ会社で東京ドーム約15個分(※)の敷地を持つ
「キューサイファーム島根」の壮大なケール畑より生中継で講座をお届け。
エディブルガーデン専門家をゲストにお招きして、「おうちで始められるエディブルガーデンの楽しみ方」をはじめ、
長年の研究と栽培を通じてその魅力を知る当社だからこそ伝えられる、
スーパーフード「ケール」の魅力や育て方のコツ、おいしい食べ方など
ケールの魅力をたっぷりとご紹介しています。
※所有地、借地含む 2020年5月時点
- おうち時間を充実させたい方
- 新しいことを始めてみたい方
- 家庭菜園やガーデニングに興味がある方
- ケールに興味がある方
- キューサイファーム島根のケール畑を見てみたい方
- キューサイとケールについて（動画：1分20秒～3分00秒）
- エディブルガーデンの楽しみ方（動画：3分00秒～7分50秒）
- キューサイファーム島根からご提案するエディブルガーデン（動画：7分50秒～14分12秒）
- 簡単ケールレシピご紹介（動画：14分12秒～17分40秒）
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Lesson講座で学ぶ
第２回
メディア出演多数の料理研究家をゲストにお招きして、
おうちにある定番食材やケールを使って簡単にできる「ギルトフリー料理」をたっぷりお届け！
生鮮ケールを使った「ドライカレー」、
粉末ケールを使った「ガーリックオムライス」「ラッシー」のレシピや作り方をご紹介しています。
さらに、キューサイファーム島根のケール畑の景色を楽しみながら、
クイズ形式でケールベビーリーフの育て方も学べます。
- 簡単で栄養もしっかり摂れる料理を知りたい方
- 在宅時間が増えたためもっと料理を楽しみたい方
- コロナ太りが気になるのでヘルシーなごはんが食べたい方
- 新しいことを始めてみたい方
- ケールと定番食材で作るギルトフリーごはん講座
（動画：4分13秒～42分05秒） - ドライカレー＆ガーリックオムライス
（動画：6分16秒～33分45秒） - ラッシー
（動画：33分45秒～38分55秒） - キューサイファーム島根から生中継！
「おうちでできるケールベビーリーフの育て方」
（動画：42分05秒～58分08秒）
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Lesson講座で学ぶ
第３回
メディアやYouTubeにて幅広くご活躍の皮膚科・内科医 友利 新先生をゲストにお招きし、
ケールを使ったビューティーレシピや、おうちで実践できる簡単スキンケアメソッドなど
カラダの内側からも外側からもキレイを育む持続可能な美しさ(サステナ美リティ)を実現する方法をお届け！
さらに、キューサイファーム島根の雄大な景色とともに
ケール栽培における土づくりのこだわりもご紹介しています。
- コロナ禍のおうち時間でキレイを育みたい方
- 手軽にできる美容メソッドが知りたい方
- ケールを使ったビューティーレシピに興味がある方
- キューサイとケールについて
（動画：1分12秒～3分25秒） - 内側からの美容「友利先生直伝ビューティーレシピ」
（動画：3分26秒～23分55秒） - キューサイファーム島根より中継
（動画：24分16秒～41分42秒） - 外側からの美容「簡単スキンケアメソッド」
（動画：41分43秒～53分33秒）
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Lesson講座で学ぶ
第４回
国内最大級の食に特化したライフスタイルメディア「macaroni(マカロニ)」とコラボ。
macaroni料理家をゲストにお迎えし、食材の色や音を活かした五感で愉しめる料理のレクチャーのほか、
一般社団法人 味の教室協会による、北欧で話題の五感を使った食育法「サペレメソッド」をたっぷりご紹介します。
さらに、キューサイファーム島根からはケールの苗や定植についてご紹介しています。
- コロナ禍のおうち時間を豊かにしたい方
- 五感を使った料理体験に興味がある方
- 食育に興味がある方
- キューサイとケールについて
（動画：1分04秒～4分28秒） - 五感を使って愉しむ究極のケール料理体験
（動画：4分29秒～39分12秒） - 北欧で話題の「サペレメソッド」
（動画：39分13秒～55分50秒） - キューサイファーム島根より中継
（動画：55分51秒～1時間4分04秒）
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