社員紹介

自分の成長を楽しみながら
安心をつくっていきたい

戸次 崇彰(べっき たかあき)

品質保証室:新卒入社1年目

仕事内容

品質の砦となる監査や
確認業務を担当

お客さまに安全安心な商品をお届けするためのチェックと、品質向上のための施策立案が品質保証室の主な業務です。
その中で私は、自社グループ工場と製造委託先工場の監査に同行し、自社の商品が規格通りに製造されているか、異物が混入する恐れがないかなど、品質に影響を及ぼす可能性がある事象がないかを確認しています。
品質と一言で言っても原料、製造方法、パッケージなど多岐にわたるので、各種法律や機械の構造など、膨大な知識が必要になってきます。仕事に必要なセミナーや書籍を先輩がおすすめしてくださるので、ひとつひとつ勉強をしながら業務にあたっています。
入社したてのころは午後をしっかりと勉強の時間に充てるなど、業務時間を工夫して学んできました。目下の目標は、食品表示検定を受け、パッケージのチェックができるようになることです。

社員紹介 戸次 崇彰

お客さまに安全安心な商品をお届けするためのチェックと、品質向上のための施策立案が品質保証室の主な業務です。
その中で私は、自社グループ工場と製造委託先工場の監査に同行し、自社の商品が規格通りに製造されているか、異物が混入する恐れがないかなど、品質に影響を及ぼす可能性がある事象がないかを確認しています。
品質と一言で言っても原料、製造方法、パッケージなど多岐にわたるので、各種法律や機械の構造など、膨大な知識が必要になってきます。仕事に必要なセミナーや書籍を先輩がおすすめしてくださるので、ひとつひとつ勉強をしながら業務にあたっています。
入社したてのころは午後をしっかりと勉強の時間に充てるなど、業務時間を工夫して学んできました。目下の目標は、食品表示検定を受け、パッケージのチェックができるようになることです。

仕事のやりがい

学んだことが
身についていると実感できる

工場監査や突発的なトラブル事案などの対応には、専門的な知識や経験が必要となる業務が多く、部内で知恵を出し合って解決へ導きます。そこで、セミナー等で得た知識を用いて工場監査中に気づくことができたり、工場の製造ラインの装置や部品の役割を覚えることで、ふとした会話の内容を今まで以上に深く理解ができた時など、机上で学んだことが身についたと感じたときにやりがいを感じます。品質の門番ともいえる部門の一員として、お客さまに安全安心な商品をお届けできるよう、今後も知見を広げていきたいです。

社員紹介 戸次 崇彰

工場監査や突発的なトラブル事案などの対応には、専門的な知識や経験が必要となる業務が多く、部内で知恵を出し合って解決へ導きます。そこで、セミナー等で得た知識を用いて工場監査中に気づくことができたり、工場の製造ラインの装置や部品の役割を覚えることで、ふとした会話の内容を今まで以上に深く理解ができた時など、机上で学んだことが身についたと感じたときにやりがいを感じます。品質の門番ともいえる部門の一員として、お客さまに安全安心な商品をお届けできるよう、今後も知見を広げていきたいです。

ある1日の勤務スケジュール

  • 8:45~

    朝礼

    部内で、前日に行った監査の報告やセミナーの概要・感想などを共有します。

  • 9:30~

    商品ロットトレースチェック

    商品の賞味期限と原料の使用期限を照合して問題ないか確認します。

  • 11:00~

    部内ミーティング

    全社会議の共有や、品質保証委員会の共有を行います。自分の仕事の意義を再確認できる時間です。

  • 12:00~

    昼休憩

  • 13:00~

    工場監査資料準備

    今週行う監査のための資料を準備します。本で勉強しながら、前回の監査資料やルートの確認をします。

  • 14:00~

    官能検査

    商品の味を実際に飲んでチェックします。季節によって異なるケールが原料なので、味の変化が大きくないかを確認します。

  • 16:30~

    他部門との情報共有

    他の部門のキャンペーンなどの予定を共有してもらい、どの商品がどれくらいのお客さまに届くかを把握します。

  • 17:15~

    部内ミーティング

    他部門から共有してもらった情報を部内で共有し、お客さまからのお問い合わせ状況を予測します。

  • 17:45

    退社

プライベートの私

プライベートの私

ここ数年趣味とやりたいことが増え続けているので時間が許す限りプライベートも充実させたいと考えています。休日はボルダリングをしたり、コーヒーを淹れて飲んだりしながら過ごしています。最近は金継ぎ(陶磁器の欠けや割れなどを装飾しながら修復する技法)に興味があり、さらに趣味を増やしていっています。

そのほかの社員を見る

人事部 高木 真優
人事部
高木 真優
プライベートの私
コミュニケーションセンター
西田 和正
プライベートの私
マーケティング部
富田 果林

※インタビュー時点での内容です。

お問い合わせ

人事部 採用担当まで
TEL:092-724-0836
(月~金 9:00~18:00)

マイナビサイトはこちら

関連情報