低酸素新鮮クリア製法
搾汁後はタンクに入れた状態から袋充填までを低酸素状態にすることで、苦みや渋みを低減。
法人のお客さまへ
60種類以上の栄養素をもつ
ベースアップ食材、ケール。
国内で、徹底した品質管理のもと、
丁寧に育てています。
キューサイの品質を支える
自社グループの農場&工場
キューサイ
ファーム島根
島根県益田市
取得承認
- ISO9001認証取得
- ISO45001認証取得
- JGAP認証取得
- 有機JAS認証取得
キューサイ福岡
こうのみなと工場
福岡県宗像市
取得承認
- ISO9001認証取得
- ISO45001認証取得
- 健康補助食品GMP適合認定
- FSSC22000認証取得
- 有機JAS認証取得
青汁を作る際に乾燥・粉砕の
工程で生まれる形状のケールを
原料としてご提案いたします
冷凍
搾汁
キューサイ青汁冷凍タイプ
粉末
乾燥
極・細粒製法
乾燥工程では、ケールを細かくすることで、乾燥時間を短くし熱のダメージを抑え、フレッシュ感のある色や風味を実現。
キューサイ国産乾燥ケール
粉末
粉砕
凍結粉砕製法
液体窒素で凍らせて一気に粉砕し、数十ミクロン以下のパウダー状に。発熱しないので、ほとんど酸化せず、ケール本来の味・色・風味を損ないません。
キューサイ国産ケールパウダー
粉末
造粒
マイルドパウダー製法
一般的にはノリのようなものを添加して粉同士を決着させる「造粒」ですが、キューサイは添加物を使わず独自製法でケール粉末を空気でかき混ぜながら水分を付着させて造粒します。
キューサイ青汁粉末タイプ
これらの素材を活用し、
さまざまなサービスを
展開しています。
キューサイ商品による企業さまとのコラボレーション、商品の卸販売、お客さまのニーズにあったご提案、
生協・カタログ通販・総合スーパー・ホテル・外食など、さまざまな企業さまとの取り組みを行っています。
さまざまな料理に活用できる、
ケール食材をご提供しています。
キューサイケールを食品加工原料としてご提案。『キューサイ』ブランドの健康効果を加えることによって、
既存商品の付加価値を高め、お取り組み企業との協業を促進いたします。
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ホテル朝食やバイキングレストランのフリードリンクとして、
販促物や提供用什器の提案もいたします
ケール食材を活用した、
コラボ商品を開発しています。
キューサイケールを食品加工原料としてご提案。『キューサイ』ブランドの健康効果を加えることによって、
既存商品の付加価値を高め、お取り組み企業との協業を促進いたします。
キューサイ公式インスタグラムや、
ウェブマガジン「WELMAG」等でも
情報発信させていただきます。
キューサイ公式インスタグラムや、
ウェブマガジン「WELMAG」等でも
情報発信させていただきます。
社員の健康が企業の力に。
キューサイ青汁で始める
新しい健康経営！
社員一人ひとりが心身ともに健康であり、個性や能力を最大限に発揮できる環境を作ることが大切です。
私たちはケール青汁を通じて、より多くの企業さまの"健康経営"に貢献したいと考えています。そのため、社員の健康が企業の力になることを目指し、
皆さまのオフィス、工場等へ「キューサイ野菜補充機」の導入を進めています。
ケールには、ビタミンA（β-カロテン）
をはじめ、日本人に不足しがちな栄養素が豊富！
