循環型農業

人と自然に配慮した「環境保全型農業」に積極的に取り組んでいます。
冷凍タイプの青汁の製造を行うキューサイファーム島根では、ケールを搾った後の"残渣"を家畜の餌として再利用し、牛糞でつくった堆肥をケール畑に使用しています。
農薬・化学肥料不使用の栽培にこだわり続けているからこそ実現できる、環境への負担が少なく、人にもやさしい「環境保全型農業」です。
2023年4月~2024年3月集計のリサイクル率：85％

キューサイファーム島根では、経済的・社会的困窮者の生活や就労支援を行う団体とともに、2016年よりケール栽培を通して、就労支援を行っています。
就労準備のサポートとして耕作や育苗の指導を行い、2017年夏からはケール栽培の契約農家として契約しました。
この活動を広げていくことによって、高齢化による人手不足の解消や次世代の農業者育成に繋げていきます。