キューサイの青汁が人気ラーメン店と異色のコラボレーション！老若男女の夏バテ気味の体にオススメの１品 “まず～くない、もう1杯！？”の「青汁冷麺」が登場

キューサイ株式会社（本社：福岡市中央区、代表取締役社長：神戸　聡 https://corporate.kyusai.co.jp/）は、3年連続ミシュランガイド東京に掲載された、「麺とスープと具」全てに野菜を使用した「ベジソバ」で人気のラーメン店「ソラノイロ」を運営する株式会社ソラノイロ（本社：東京都千代田区、代表：宮崎　千尋 https://soranoiro-vege.com/）とコラボレーションして、キューサイの青汁を使用した「キューサイのマズくない青汁冷麺」を期間限定で2019年6月20日（木）より7月19日（金）までの1カ月間、ソラノイロ麹町本店（東京都千代田区平河町1-3-10ブルービル本館1B）にて、1日限定20食で販売いたします。

■夏バテ予防に効果的！さらに、6大栄養素も詰まった豪華な冷麺！

青汁冷麺を栄養の観点から、管理栄養士の松田真紀さん(＊)に解説していただきました。

「まず、夏バテ予防にはスタミナ切れしない円滑なエネルギー代謝が重要になります。円滑にエネルギー代謝を行うには、炭水化物とビタミン類を同時に摂取することをおすすめします。この冷麺では、炭水化物は麺、ビタミンとミネラルはケールを筆頭に、グリーンキウイ、グリーントマト、摘み菜から摂取することができます。さらに、たんぱく質、脂質は鶏肉と卵から、そして、ケールとグリーンキウイからは食物繊維を同時に摂取することができます。炭水化物・たんぱく質・脂質の3大栄養素に加えて、ビタミン・ミネラル、食物繊維といった体を作るために必要で毎日摂取したい6大栄養素がすべて詰まった、栄養バランスの良い冷麺です。」

■コラボレーションの経緯

キューサイは、ケール青汁の製造・販売を1982年に開始し、今年で37年目となりますが、原料であるケールは、全て国産のものだけを使っています。また、「ソラノイロ」は、麺・スープ・具の全てに野菜を使用した看板メニュー「ベジソバ」で人気を博し、3年連続でミシュランにも掲載された実績を持つ実力店です。同店では産地直送にこだわり、野菜やお肉などをできる限り直接仕入れ、安全・安心で美味しい商品提供を大切にしています。今回、キューサイの青汁商品へのこだわりに共感していただき、コラボレーションが実現しました。

【商品概要】

■商品名　キューサイのマズくない青汁冷麺
■価　格　 1食1,200円（税込）
■期　間　 2019年6月20日（木）～7月19日（金）
■個　数　1日限定20食　（ランチ10食、ディナー10食）
■店　舗　ソラノイロ麹町本店（東京都千代田区平河町1-3-10ブルービル本館1B）
営業時間：ランチ11：00～15：00、ディナー18：00～21：00　定休日：土日祝
電話番号：03-3263-5460