生活習慣病に対するケール青汁の効果について学会発表

キューサイ株式会社(本社：福岡市中央区、社長：藤野孝、https://corporate.kyusai.co.jp/）は、九州大学大学院医学研究院循環器内科学･井手友美講師およびヒュービットジェノミクス株式会社（本社：東京都中央区、社長：一圓剛）と「第37回日本高血圧学会総会」において、血圧、血糖値、脂質代謝に対してケール青汁(粉末タイプ)が有効であることを臨床試験で確認した、と発表しました。

・学会名：第37回日本高血圧学会総会（http://www.congre.co.jp/37jsh/）
・会場：パシフィコ横浜（横浜市西区みなとみらい 1-1-1）
・発表日： 2014年11月18日(土)
・演題：「メタボリックシンドロームに対するキューサイケール青汁の効果探索研究」

研究の目的

キューサイケール(※)青汁の摂取による生活習慣病に関する項目（血圧、血糖値、コレステロールなど）への改善効果について検討しました。

※ケール：キューサイの青汁の原料ケールは南ヨーロッパ原産のアブラナ科の緑黄色野菜で、キャベツやブロッコリーの原種にあたります。

研究の方法

・対象者　30歳から７４歳までの男女で健診結果が以下の6項目の内、一つでも該当する方、80名。
1.腹囲男性：85cm以上、女性：90cm以上、2.中性脂肪：150mg/dL以上、HDLコレステロール：40mg/dL未満のいずれか、または両方、3.LDLコレステロール：120 mg/dL以上、収縮期血圧：120mmHg以上、拡張期血圧：80mmHg以上のいずれか、または両方、5.空腹時血糖値：110mg/dL以上、6.BMI（肥満指数）：25以上
・試験食品　キューサイのケール青汁(粉末タイプ)分包を1日2包(7g×2包=14g)摂取。
・試験期間　摂取前期間4週間（非摂取期間）、摂取期間8週間の全12週間。
・調査項目　血圧（検査時血圧、家庭血圧）、血中脂質（中性脂肪、HDLコレステロール、LDLコレステロール）、空腹時血糖値、HbA1c（糖化ヘモグロビン）、腹囲、BMI。