THE KALEシリーズから外食企業向け「乾燥ケール」「ケールパウダー」登場！フード、スイーツなどに、簡単オペレーションでスーパーフード「ケール」を！

キューサイ株式会社(本社：福岡市中央区、代表取締役社長：佐伯 澄)は、BtoB向け商品として、より料理や製菓に使いやすい「キューサイ国産 乾燥ケール」「キューサイ国産 ケールパウダー」を、当社の青汁ブランド「THE KALE」から7月1日(土)より展開します。

ケール青汁へのこだわりはそのままに、今まで青汁としてご提供していた商品とは異なる、新しい2つの形状をご提供開始します。飲食店や加工商品などでケールを幅広く活用いただくことで、カラダもココロも健やかに過ごせる“ウェルエイジング”な暮らしを体験できる場を増やしてまいります。

■発売背景

2018年12月に業務用の青汁「キューサイ青汁のある食卓」を展開し、多くのホテルやレストラン等に導入いただいてきました。ドリンクとしての導入が多い中、ケールの活用の幅を広げるべく、“食材”としてご活用いただきやすい「キューサイ国産 乾燥ケール」と「キューサイ国産 ケールパウダー」を展開する運びとなりました。料理やスイーツなど幅広いメニューにご活用いただけるので、健康志向が高まる昨今にぴったりのメニューや商品開発にお役立ていただけます。

■各業務用ケールの商品特長

新たな2商品に加え、計4種類の形状からお選びいただけます。

【冷凍】THE KALE冷凍タイプ

40年以上愛されている当社の青汁の原点です。国産ケール100%をそのまま搾り個包装しました。しっかりとしたケールの風味が感じられるので、カクテルやフルーツジュースとの組み合わせがおすすめです。
※業務用専用の商品ではありません。

【乾燥】キューサイ国産 乾燥ケール《NEW》

ケールを乾燥し1～3mm程に粗く砕いたものです。そのままだとカリッと、水分を含むとしっとりとした食感になります。水で戻す手間もなく、1つの野菜として料理に混ぜたり振りかけてご使用いただけます。

【パウダー】キューサイ国産 ケールパウダー《NEW》

乾燥ケールを食材に混ぜ合わせやすいよう粉砕しました。抹茶よりも渋みが少なく、ケールのさわやかな風味とすっきりとした後味が様々な料理・お菓子にマッチするので、具材、ソース、生地、トッピングなど幅広くご活用いただけます。また、鮮やかなグリーンの発色も魅力の一つです。

【造粒】キューサイ青汁のある食卓

パウダータイプに水分を特殊な加工で加えることで、水に溶けやすくしたものです。水や牛乳、豆乳、ジュースなどのドリンクに混ぜてご使用いただけます。

■商品概要

●THE KALE 冷凍タイプ
原材料名：ケール（国産）／ビタミンC
内容量　：630g（90g×7袋）
賞味期限：1年6カ月

●キューサイ国産 乾燥ケール100g
原材料名：ケール（国産）
内容量　：100g
賞味期限：1年6カ月

●キューサイ国産ケールパウダー100g
原材料名：ケール（国産）
内容量　：100g
賞味期限：1年6カ月

●キューサイ青汁のある食卓
原材料名：ケール（国産）
内容量　：250g
賞味期限：1年6カ月

■お問い合わせ先

キューサイ株式会社　法人営業部
TEL：092-724-0830
メールアドレス：qsai_sales@kyusai.co.jp

ケールの持つ豊かな栄養が、毎日の体調を整え、
自分らしい生き方をサポートします
人生初・ヨガレッスン、人生初・42.195km、
そんな、いきいきとした生活を、ケールの恵みから