工場にも働く人々にも、こだわりいっぱい！
キューサイ品質の青汁が生まれる場所。

〈株式会社キューサイファーム島根／島根県益田市〉
〈キューサイ株式会社 福岡こうのみなと工場／福岡県宗像市〉

冷凍青汁は島根で、
粉末青汁は福岡で製造。

キューサイでは、1998年、島根県の益田市に「株式会社キューサイファーム島根」を設立。農場と工場が隣接する施設で、種を採り、ケールを育て、自らの手で青汁をつくるという、キューサイ品質にとことんこだわる体制をつくりました。
2008年には、福岡県宗像市に「福岡こうのみなと工場」を新設。こちらでは、キューサイ独自の製法によるケール青汁（粉末タイプ）の製造を中心に、サプリメントなども手がけています。

どんなに小さな異物も
見逃さない、許さない。

島根と福岡、両工場に共通しているのは、全力をあげての衛生管理、そして高い安全性を守るための厳しいチェック体制です。これは、機械やロボットだけでかなうことではありません。工場で働く一人ひとりが、毎日心を配ることで、キューサイ品質と呼べる一杯が誕生しています。
異物管理を例にとると、生産工程が進む度に金属検査機を通します。その上で、人による目視検査も実施。クリップや針で留めた書類は工場に持ち込まないなどの細かい配慮も続けています。「どんな小さな異物も絶対に見逃さない！」その精神が“当たり前”のレベルを磨いています。
また、畑で農薬を使わないように、工場でも殺虫剤を使用することはありません。清掃専任の担当者が隅々まで目を光らせ徹底した清掃作業を行うこと。それが余計なものを加えない青汁に繋がります。